Sütlaç nişastasız nasıl yapılır? kolay bir tarif var mı?

Nişasta kullanmadan hazırlanan sütlaç, geleneksel lezzeti daha hafif bir kıvamla sunuyor. Pirincin doğal dokusunu öne çıkaran bu alternatif, sade malzemelerle evde kolayca yapılabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlaç Nişastasız Nasıl Yapılır?

Sütlaç, geleneksel olarak pirinç ve nişasta ile yapılan bir sütlü tatlıdır. Nişastasız sütlaç yapmak mümkündür ve genellikle daha hafif, daha az yoğun bir kıvamda olur. İşte kolay bir tarif:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Tarçın (üzeri için)

Yapılışı:

Pirinci yıkayın ve bir tencerede hafifçe su ile yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanmış pirinçlere sütü ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Pirinçler iyice yumuşayıp sütle bütünleşince şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 20-30 dakika).
Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Sütlacı kaselere paylaştırın, soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpin.

İpuçları: