Sütlaç, Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sütlaç

Sütlaç, adını sütlü aş kökeninde alan tipik bir Rumeli tatlısıdır. Türk mutfağında yer alan sütlü tatlılar içerisinde en sık yapılan ve en çok sevilen tatlılardandır. Hafif tatlı sevenler için vazgeçilmez bir tattır. Yapımı da kolay ve pratiktir uğraştıracak bir zorluğu yoktur. Özel günler de özel misafirler de sofralarda yerini alır. Tarçın ile süslenerek servis edilir.

Sütlaç yapımı için gerekli malzemeler

Bir litre süt
Bir buçuk çay bardağı pirinç
Üç su bardağı su
İki yemek kaşığı pirinç unu
İki yemek kaşığı nişasta
Bir paket vanilya
Bir buçuk su bardağı şeker
Tarçın

Sütlaç nasıl yapılır?

Öncelikle pirinçleri bir süzgece alın ve iyice yıkayın. Ardından bir tencereye alınır ve üzerine iki su bardağı su konulup kaynatılır. Pirinçler kaynarken pirinç unu ve nişastayı bir su bardağı su ile bir kaba alıp iyice çırpıyoruz. İçerisinde topak kalmamasına dikkat ediniz. Pirinçler kaynamaya başlayınca sütü ilave edin ve pirinç unu nişasta karışımını yavaş yavaş ilave edin. Bir yandan da karıştırın. Ocağın altını kısıp kaynamaya bırakın kaynamaya başlayınca şeker ve vanilya ekleyin. Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın ve kaselere ayırın. Sıcaklığı geçince buzdolabına koyun ve ardından iki saat kadar dinlenmesini bekleyin soğuduktan sonra üzerine az miktarda tarçın serpiştirin ve servis edin.

Son Güncelleme : 13.01.2024 02:47:02

Sütlaç ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Ardanın Mutfağı Sütlaç

Ardının mutfağı sütlaç tarifi, televizyondan izlemeye vakti olmayanlar için pratik ve lezzetli bir sunumla sizlerle. Sütlaç yapmanın zorluğu olmasa da lezzeti ve kıvamı tutturmak için püf noktalara ve el becerisine ihtiyaç duyulduğu inkâr edilemez. S...

Oktay Usta Sütlaç Tarifi

Oktay usta sütlaç tarifi: Süt ile yapılan en güzel tatlılardan biri de sütlaçtır. Oktay usta tarifi ile yapılan sütlaç kıvam olarak ve lezzet olarak da eşsiz bir lezzete sahiptir. Eski zamanlardan günümüze kadar gelebilen ve hala çok sevilen sütlaç T...

Sütlaç Nasıl Yapılır

Sütlaç nasıl yapılır, sütlaç belki de en fazla sevilen sütlü tatlılardan biridir. Artık Türk mutfağının klasikleşmiş lezzetlerinden biri haline gelmiştir. Sütlacın en önemli püf noktası kıvamının iyi ayarlanmasıdır. Çünkü çok sert bir kıvam olursa ya...

Sade Sütlaç Tarifi

Sade sütlaç tarifi, her evde en sevilen sütlü tatlılardan biridir. Fırın sütlaç, sakızlı sütlaç gibi farklı tarifler olmasına rağmen, geleneksel sade sütlaç tarifi içlerinde en fazla sevilenidir. Sütlaç bildiğiniz gibi pirinç, süt ve tarçından yapıla...

Nişastalı Sütlaç Tarifi

Nişastalı sütlaç tarifi, yetişkinlerin ve çocukların beğenerek yediği kalsiyum değeri yüksek sütlü tatlılar arasındadır. Türk mutfağının tatlı çeşitleri arasında en çok bilinenidir. Şerbetli tatlılara oranla daha hafif olduğu için günün her saati rah...

Pirinç Unsuz Sütlaç Tarifi

Pirinç unsuz sütlaç tarifi, geleneksel sütlü tatlılarının en lezzetlisi olan, Anadolu kültürüne ait gerçek sütlaç hiçbir katkı maddesi bulunmayan, kıvam tutturmak için nişasta ya da pirinç unu kullanılmadan yapılan sütlaçtır. Sütlaç yaparken ku...

Hamsiköy Sütlacı

Hamsiköy sütlacı, herkesin severek yediği Türk mutfağımızın lezzetli sütlü tatlısı sütlaç her yöreye göre değişik şekillerde ve tarzda yapılmaktadır. Ben sizlere Hamsiköy sütlacının yapılışını anlatmaya çalışacağım, Hamsiköy Trabzon'a 47 km uzaklıkta...

Yumurtalı Sütlaç

Yumurtalı Sütlaç, Sütlaç birçok sütlü tatlı içinde en çok bilinen ve yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. İçerisinde kullanılan malzemeler neredeyse her evde rahatlıkla bulunabilir. Oldukça masrafsız bir tatlıdır. Sütlacın ana malzemeleri arasında s...

1 Kase Sütlaç Kaç Kalori?

1 kâse sütlaç kaç kalori, şeker oranı fazla olan tatlılar kalori bakımından da yüksek olmaktadır. Aynı zamanda sütlaç tatlısında da hem şeker hem de pirinç yer aldığı için sütlü tatlılar arasında en fazla kaloriye sahip olanlardan biri denilebilir. K...

Kolay Sütlaç Tarifi

Kolay Sütlaç Tarifi, Sütlaç genel olarak her evde yapılmakta olan ve yaz kış demeden tüketilen bir tatlı türüdür. Genellikle herkes ilk yapışta tedirginlikle yapmakta olup kıvamını tutturamayabilir. Ancak annemin kolaylıkla korkmadan yaptığı ölçü mik...

Sütlaç Kaç Kalori?

Sütlaç Kaç Kalori, bilindiği gibi sütlaç pirinç, süt ve şekerden hazırlanan ve sütlü tatlılar arasında en sağlıklısı olduğu bilinen sütlaç diğer tatlı çeşitlerine oranla çok fazla kalori barındırmaktadır. Nedeni ise içerisine fazla miktarda pirinç ve...

Kakaolu Sütlaç

Kakaolu sütlaç, Tatlılardan ve özellikle kakaodan vazgeçemeyen tatlı severler için hem pratik hem de pirinç ve süt bulunduğu için vitamin bakımından zengin sütlaç tarifini bir de kakaolu deneyelim. Eminim kakaolu sütlaç deneyenler bir daha bu tattan ...