Nişastalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Nişastalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Nişastalı sütlaç tarifi, yetişkinlerin ve çocukların beğenerek yediği kalsiyum değeri yüksek sütlü tatlılar arasındadır. Türk mutfağının tatlı çeşitleri arasında en çok bilinenidir. Şerbetli tatlılara oranla daha hafif olduğu için günün her saati rahatlıkla tüketilebilir.

Nişastalı sütlaç için malzemeler (4-6 kişilik)
  • 1 litre süt
  • 2,5 çay bardağı pirinç (Pirinç yoğunluğu isteğe göre artırılıp azaltılabilir)
  • 2 çay bardağı şeker
  • 2 çorba kaşığı nişasta (Tepeleme)
  • 1 paket vanilya (İsteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı su (Nişastayı ezmek için)
Üzerini süslemek için
  • Göz ve damak zevkinize göre tarçın, Antep fıstığı tozu, fındık tozu veya taze meyvelerle sunum yapabilirsiniz.
Nişastalı sütlaç nasıl yapılır?

Pirinçleri ayıklayıp, yıkayalım. Bir tencerenin içine sütü boşaltın ve ocağın üstüne alıp altını yakalım. Temizlenmiş pirinçleri sütün içine ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pirinçlerin dibine tutmasını önlemek için karıştırmayı unutmayalım. Kaynamaya başlayınca ısısını azaltalım.

Pirinçler yeterli yumuşaklığa ulaştığında şekeri ilave ederek kaynatmaya devam edelim. Hemen ardından bir köşede yarım su bardağı suyun içine nişastayı katarak bulamaç haline getirelim. Oluşan bu karışımı hafif kaynamakta olan sütlü pirince ilave edelim. Nişastanın topaklanmasını önlemek için karıştırarak 5 dk daha kaynatıp ocaktan alalım. Bu esnada isteğe bağlı vanilya mızı ekleyebiliriz.

Nişastalı sütlacımızı tercihimize göre küçük ve orta büyüklükteki kaselere boşaltarak oda sıcaklığında soğuyana kadar bekletelim sonra buzdolabına kaldıralım. Son olarak servis zamanında süslemek için tercih edilen malzemeler eklenerek hazırlama aşaması tamamlanır.

Afiyet olsun.

Nişastalı Sütlaç Tarifi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sütlaç Kaç Kalori?

Sütlaç Kaç Kalori?

Pirinç Unsuz Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Unsuz Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Unlu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Unlu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Yumurtalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri