Oktay Usta Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Sütlaç Tarifi

Oktay usta sütlaç tarifi: Süt ile yapılan en güzel tatlılardan biri de sütlaçtır. Oktay usta tarifi ile yapılan sütlaç kıvam olarak ve lezzet olarak da eşsiz bir lezzete sahiptir. Eski zamanlardan günümüze kadar gelebilen ve hala çok sevilen sütlaç Türk mutfağında çok farklı bir yere sahiptir. Herkes tarafından sevilen besleyici ve doyurucu bir tatlıdır. Sağlıklı ve hafif bir tatlı olan sütlaç bol miktarda kalsiyum içermektedir. Gelenekselleşmiş tatlılar arasında en çok bilinen ve benimsenen tatlıların başında gelmektedir. Özellikle bayramlarda hemen hemen her evde yapılan sütlaç, bayramların olmazsa olmazlarındandır. Soğuk sunum yapılması ile bayramların yanı sıra yaz aylarında da ferahlatıcı bir lezzet olarak misafirlere sunum yapılmaktadır. Sütlaç yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli kurallar arasında şekerini ayarlamak, pişme süresini ayarlamak ve pirincin yoğunluğunu ayarlamaktır. Sizde Oktay usta tarifi ile sütlaç yapmak istiyorsanız işte tarifi. Tüm marifetli bayanlara tavsiye ederiz.

Afiyet olsun.

Oktay usta sütlaç tarifi için gerekli malzemeler

1 kilo süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı pirinç
2 tatlı kaşığı pirinç unu
1 çay bardağı toz şeker

Oktay usta sütlaç tarifi nasıl yapılır?

Öncelikle pirinçleri ayıklayın ve yıkayın. Pirinçleri çok fazla yıkamak pirincin nişastasını tamamen alacağı için çok fazla yıkamayın. Pirincin nişastası tamamen biterse sütlacın özleşmesi zorlaşacaktır. Bu durumdan dolayı pirinci az bir şekilde yıkadıktan sonra küçük derin bir tencere içerisine alın ve üzerine bir miktar su ekleyin. Pirinç ve suyu tencere içerisine koyduktan sonra ocağın altını açın ve kısık ateşte pişirmeye başlayın. Pirinçler tamamen yumuşayınca ve taneleri açılınca üzerine sütü yavaş yavaş eklemeye başlayın. Sütün bir kısmını bir kâse içerisine alın ve pirinç unuyla karıştırıp bekletin. Tenceredeki süt ve pirinci ara ara karıştırarak bir süre kaynatın. Süt biraz özleşmeye başlayınca yavaşça süt ve pirinç unu karışımını tencere içerisine ilave etmeye başlayın. Sonrasında toz şekeri de ilave edin ve bir süre daha pişirin. Pişen sütlacın üzeri kaymak bağladıktan 5 dakika sonra ocağın altını kapatın. Sonrasında bir kepçe yardımı ile sütlacı kaselere bölüştürün. Biraz dışarıda ılıklaşmasını bekledikten sonra sütlaçları buzdolabına koyun. 1-2 saat buzdolabında iyice soğuduktan sonra üzerine bir tutam tarçın serpiştirerek ikram edebilirsiniz. Oktay usta sütlaç yapımı ile hazırlanan sütlacınız hazır. Artık servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 00:22:47

Oktay Usta Sütlaç Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Ardanın Mutfağı Sütlaç

Ardının mutfağı sütlaç tarifi, televizyondan izlemeye vakti olmayanlar için pratik ve lezzetli bir sunumla sizlerle. Sütlaç yapmanın zorluğu olmasa da lezzeti ve kıvamı tutturmak için püf noktalara ve el becerisine ihtiyaç duyulduğu inkâr edilemez. S...

Sütlaç Nasıl Yapılır

Sütlaç nasıl yapılır, sütlaç belki de en fazla sevilen sütlü tatlılardan biridir. Artık Türk mutfağının klasikleşmiş lezzetlerinden biri haline gelmiştir. Sütlacın en önemli püf noktası kıvamının iyi ayarlanmasıdır. Çünkü çok sert bir kıvam olursa ya...

Sade Sütlaç Tarifi

Sade sütlaç tarifi, her evde en sevilen sütlü tatlılardan biridir. Fırın sütlaç, sakızlı sütlaç gibi farklı tarifler olmasına rağmen, geleneksel sade sütlaç tarifi içlerinde en fazla sevilenidir. Sütlaç bildiğiniz gibi pirinç, süt ve tarçından yapıla...

Nişastalı Sütlaç Tarifi

Nişastalı sütlaç tarifi, yetişkinlerin ve çocukların beğenerek yediği kalsiyum değeri yüksek sütlü tatlılar arasındadır. Türk mutfağının tatlı çeşitleri arasında en çok bilinenidir. Şerbetli tatlılara oranla daha hafif olduğu için günün her saati rah...

Pirinç Unsuz Sütlaç Tarifi

Pirinç unsuz sütlaç tarifi, geleneksel sütlü tatlılarının en lezzetlisi olan, Anadolu kültürüne ait gerçek sütlaç hiçbir katkı maddesi bulunmayan, kıvam tutturmak için nişasta ya da pirinç unu kullanılmadan yapılan sütlaçtır. Sütlaç yaparken kullanıl...

Hamsiköy Sütlacı

Hamsiköy sütlacı, herkesin severek yediği Türk mutfağımızın lezzetli sütlü tatlısı sütlaç her yöreye göre değişik şekillerde ve tarzda yapılmaktadır. Ben sizlere Hamsiköy sütlacının yapılışını anlatmaya çalışacağım, Hamsiköy Trabzon'a 47 km uzaklıkta...

Sütlaç

Sütlaç, adını sütlü aş kökeninde alan tipik bir Rumeli tatlısıdır. Türk mutfağında yer alan sütlü tatlılar içerisinde en sık yapılan ve en çok sevilen tatlılardandır. Hafif tatlı sevenler için vazgeçilmez bir tattır. Yapımı da kolay ve pratiktir uğra...

Yumurtalı Sütlaç

Yumurtalı Sütlaç, Sütlaç birçok sütlü tatlı içinde en çok bilinen ve yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. İçerisinde kullanılan malzemeler neredeyse her evde rahatlıkla bulunabilir. Oldukça masrafsız bir tatlıdır. Sütlacın ana malzemeleri arasında s...

1 Kase Sütlaç Kaç Kalori?

1 kâse sütlaç kaç kalori, şeker oranı fazla olan tatlılar kalori bakımından da yüksek olmaktadır. Aynı zamanda sütlaç tatlısında da hem şeker hem de pirinç yer aldığı için sütlü tatlılar arasında en fazla kaloriye sahip olanlardan biri denilebilir. K...

Kolay Sütlaç Tarifi

Kolay Sütlaç Tarifi, Sütlaç genel olarak her evde yapılmakta olan ve yaz kış demeden tüketilen bir tatlı türüdür. Genellikle herkes ilk yapışta tedirginlikle yapmakta olup kıvamını tutturamayabilir. Ancak annemin kolaylıkla korkmadan yaptığı ölçü mik...

Sütlaç Kaç Kalori?

Sütlaç Kaç Kalori, bilindiği gibi sütlaç pirinç, süt ve şekerden hazırlanan ve sütlü tatlılar arasında en sağlıklısı olduğu bilinen sütlaç diğer tatlı çeşitlerine oranla çok fazla kalori barındırmaktadır. Nedeni ise içerisine fazla miktarda pirinç ve...

Kakaolu Sütlaç

Kakaolu sütlaç, Tatlılardan ve özellikle kakaodan vazgeçemeyen tatlı severler için hem pratik hem de pirinç ve süt bulunduğu için vitamin bakımından zengin sütlaç tarifini bir de kakaolu deneyelim. Eminim kakaolu sütlaç deneyenler bir daha bu tattan ...