Sütlaç nişastalı vanilyalı nasıl yapılır?

Sütlaç, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Nişasta ve vanilya ekleyerek daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. İşte nişastalı vanilyalı sütlaç yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi.

Malzemeler

Yapılışı

1. Öncelikle, pirinçleri iyice yıkayın ve süzün.

2. Bir tencereye suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra yıkanmış pirinçleri ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika haşlayın.

3. Pirinçler yumuşadıktan sonra sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.

4. Ayrı bir kasede nişastayı 2 yemek kaşığı soğuk sütte açın. Bu karışımı, kaynayan sütlü karışıma azar azar ekleyin. Karışımın topaklanmaması için sürekli olarak karıştırmalısınız.

5. Şekeri, tuzu ve vanilyayı ekleyin. Kısık ateşte, karışım koyulaşana kadar yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin.

6. Piştikten sonra karışımı ocaktan alın ve soğuması için birkaç dakika bekletin.

7. Sütlacı küçük kaselere dökün ve soğuması için buzdolabına kaldırın.

8. Servis yapmadan önce dilerseniz üzerini tarçın veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Sütlaç, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize özel bir tatlı olarak sunabilirsiniz. Deneyin ve damak zevkinize göre tarifteki malzemelerde ufak değişiklikler yapabilirsiniz.