Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Denenmiş Sütlaç Tarifi

Denenmiş Sütlaç Tarifi

Denenmiş Sütlaç Tarifi, Türk mutfağının en eski ve en sevilen tatlılarından olan sütlacı yediden yetmişe hemen hemen sevmeyen yoktur. Eski çağlarda süt aşı ve sütlü diye adlandırılan sütlacın onlarca denenmiş tarifleri ise günümüze kadar gelmiştir. Bunlar ise sade sütlaç, fırında sütlaç, sakızlı sütlaç, kakaolu sütlaç gibi çeşitleriyle herkesin damak tadına hitap eden sütlaç bilindiği gibi ana malzemeleri süt, pirinç, şeker ve tarçından hazırlanan oldukça hafif bir sütlü tatlıdır. Sütlaç lezzetinin yanı sıra besleyici özelliği ile de büyük bir beğeni ile tüketilmektedir eğer bir de tam kıvamı tutturulmuşsa tadına inanın doyum olmaz. Çünkü sütlaç ne çok koyu kıvamda olmalıdır ne de çok sulu. Bu nedenle süt ve pirinç birbirlerini sararak özleşmeleri gereklidir. Sütlacın içine kıvam vermek için ilave edilen pirinç unu ve mısır nişastası gibi harici malzemeler sütlacın o kendine özgü lezzetini tamamen değiştirmektedir. Bu yüzden sütlacın tam kıvamını yakalamak için vereceğimiz denenmiş sütlaç tarifimizin her aşamasını ve malzemeleri aynı ölçülerde kullanmanız yeterli olacaktır. Denenmiş sütlacımızın en önemli püf noktası ise şekerin en son aşamada sütlacın içine ilave edilmesidir. Böylece pirinçler çok daha iyi özleşerek kıvam alır ve bu sayede çok lezzetli bir sütlaç tüketmiş olursunuz. Dilerseniz denenmiş sütlaç tarifimizi birlikte hazırlamaya başlayalım.

Denenmiş Sütlaç Tarifi İçin Gerekli Malzemeleri

  • 2 litre yağlı süt
  • 1 normal su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 su bardağı toz şeker (Şeker miktarını kendi damak tadınıza göze ayarlayabilirsiniz)
  • 1 paket vanilya
  • 1 Arzuya göre yeteri miktarda toz tarçın

Denenmiş Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?


Denenmiş sütlaç tarifimizin hazırlığına öncelikle 2 litre yağlı sütümüzü uygun bir tencereye koyarak başlayalım. Ardından kaynayıncaya kadar sütümüzü pişmeye bırakalım. Bizde bu esnada 1 su bardağı pilavlık pirinci ayıkladıktan sonra birkaç su yıkayarak süzdürerek bir kenarda bekletelim. Daha sonra kaynayan sütümüzün üzerine pirinci ilave edip pirinçlerin birbirine yapışarak topaklanmaması için arada bir karıştırmayı da ihmal etmeyelim. Ardından orta ateşte pirinçlerle süt özleşene kadar pişirmeye devam edelim. Sütlacımız kaynadıkça koyulaşarak kıvam alacaktır bu nedenle sütlaca mısır nişastası ve pirinç unun ilave etmeye gerek yoktur. Kaynayarak koyulaşan sütlaç tencerede göz göz olarak kaynamaya başladıktan sonra üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edip karıştırdıktan sonra üzerine 1 paket vanilya ekleyip karıştırarak hazır hale gelen sütlacı ocaktan alalım. Sütlacımızı ocaktan alır almaz bir çorba kepçesi yardımıyla kaselere alalım. Ardından kaselere konulan sütlaçları soğuyana kadar oda sıcaklında beklettikten sonra buzdolabına alarak en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis sırasında üzerlerine toz tarçın serpiştirerek sunum yapalım.

Afiyet olsun.

Dip Not: Yukarıda vermiş olduğumuz malzeme listesinden yaklaşık olarak 6 kâse sütlaç elde edilmektedir yani altı kişiliktir. Arzuya göre bu miktar malzeme listesindeki malzemelerin azaltılarak veya artırılarak istenilen miktarda sütlaç hazırlanabilir. Ayrıca çok önemli bir püf noktası olarak da şu bilgiyi de paylaşmak denenmiş sütlaç tarifinin en önemli ayrıntısı ise (Bir litre süt için yarım su bardağı pirinç gerekmektedir, bu ayrıntı ile hazırlanan denenmiş sütlacın istenilen kıvamı almaması için hiçbir neden yoktur)
Son Güncelleme : 20.01.2024 11:47:00
Denenmiş Sütlaç Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Denenmiş Sütlaç Tarifi Yorumları
şifre

0 Yorum Yapılmış "Denenmiş Sütlaç Tarifi"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Ardanın Mutfağı Sütlaç
Ardanın Mutfağı Sütlaç
Ardının mutfağı sütlaç tarifi, televizyondan izlemeye vakti olmayanlar için pratik ve lezzetli bir sunumla sizlerle. Sütlaç yapmanın zorluğu olmasa da lezzeti ve kıvamı tutturmak için püf noktalara ve el becerisine ihtiyaç duyulduğu inkâr edilemez. S...
Oktay Usta Sütlaç Tarifi
Oktay Usta Sütlaç Tarifi
Oktay usta sütlaç tarifi: Süt ile yapılan en güzel tatlılardan biri de sütlaçtır. Oktay usta tarifi ile yapılan sütlaç kıvam olarak ve lezzet olarak da eşsiz bir lezzete sahiptir. Eski zamanlardan günümüze kadar gelebilen ve hala çok sevilen sütlaç T...
Sütlaç Nasıl Yapılır
Sütlaç Nasıl Yapılır
Sütlaç nasıl yapılır, sütlaç belki de en fazla sevilen sütlü tatlılardan biridir. Artık Türk mutfağının klasikleşmiş lezzetlerinden biri haline gelmiştir. Sütlacın en önemli püf noktası kıvamının iyi ayarlanmasıdır. Çünkü çok sert bir kıvam olursa ya...
Sade Sütlaç Tarifi
Sade Sütlaç Tarifi
Sade sütlaç tarifi, her evde en sevilen sütlü tatlılardan biridir. Fırın sütlaç, sakızlı sütlaç gibi farklı tarifler olmasına rağmen, geleneksel sade sütlaç tarifi içlerinde en fazla sevilenidir. Sütlaç bildiğiniz gibi pirinç, süt ve tarçından yapıla...
Nişastalı Sütlaç Tarifi
Nişastalı Sütlaç Tarifi
Nişastalı sütlaç tarifi, yetişkinlerin ve çocukların beğenerek yediği kalsiyum değeri yüksek sütlü tatlılar arasındadır. Türk mutfağının tatlı çeşitleri arasında en çok bilinenidir. Şerbetli tatlılara oranla daha hafif olduğu için günün her saati rah...
Pirinç Unsuz Sütlaç Tarifi
Pirinç Unsuz Sütlaç Tarifi
Pirinç unsuz sütlaç tarifi, geleneksel sütlü tatlılarının en lezzetlisi olan, Anadolu kültürüne ait gerçek sütlaç hiçbir katkı maddesi bulunmayan, kıvam tutturmak için nişasta ya da pirinç unu kullanılmadan yapılan sütlaçtır. Sütlaç yaparken kullanıl...
Hamsiköy Sütlacı
Hamsiköy Sütlacı
Hamsiköy sütlacı, herkesin severek yediği Türk mutfağımızın lezzetli sütlü tatlısı sütlaç her yöreye göre değişik şekillerde ve tarzda yapılmaktadır. Ben sizlere Hamsiköy sütlacının yapılışını anlatmaya çalışacağım, Hamsiköy Trabzon'a 47 km uzaklıkta...
Sütlaç
Sütlaç
Sütlaç, adını sütlü aş kökeninde alan tipik bir Rumeli tatlısıdır. Türk mutfağında yer alan sütlü tatlılar içerisinde en sık yapılan ve en çok sevilen tatlılardandır. Hafif tatlı sevenler için vazgeçilmez bir tattır. Yapımı da kolay ve pratiktir uğra...
Yumurtalı Sütlaç
Yumurtalı Sütlaç
Yumurtalı Sütlaç, Sütlaç birçok sütlü tatlı içinde en çok bilinen ve yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. İçerisinde kullanılan malzemeler neredeyse her evde rahatlıkla bulunabilir. Oldukça masrafsız bir tatlıdır. Sütlacın ana malzemeleri arasında s...
1 Kase Sütlaç Kaç Kalori?
1 Kase Sütlaç Kaç Kalori?
1 kâse sütlaç kaç kalori, şeker oranı fazla olan tatlılar kalori bakımından da yüksek olmaktadır. Aynı zamanda sütlaç tatlısında da hem şeker hem de pirinç yer aldığı için sütlü tatlılar arasında en fazla kaloriye sahip olanlardan biri denilebilir. K...
Kolay Sütlaç Tarifi
Kolay Sütlaç Tarifi
Kolay Sütlaç Tarifi, Sütlaç genel olarak her evde yapılmakta olan ve yaz kış demeden tüketilen bir tatlı türüdür. Genellikle herkes ilk yapışta tedirginlikle yapmakta olup kıvamını tutturamayabilir. Ancak annemin kolaylıkla korkmadan yaptığı ölçü mik...
Sütlaç Kaç Kalori?
Sütlaç Kaç Kalori?
Sütlaç Kaç Kalori, bilindiği gibi sütlaç pirinç, süt ve şekerden hazırlanan ve sütlü tatlılar arasında en sağlıklısı olduğu bilinen sütlaç diğer tatlı çeşitlerine oranla çok fazla kalori barındırmaktadır. Nedeni ise içerisine fazla miktarda pirinç ve...

 

Ardanın Mutfağı Sütlaç
Oktay Usta Sütlaç Tarifi
Sütlaç Nasıl Yapılır
Sade Sütlaç Tarifi
Nişastalı Sütlaç Tarifi
Pirinç Unsuz Sütlaç Tarifi
Hamsiköy Sütlacı
Sütlaç
Yumurtalı Sütlaç
1 Kase Sütlaç Kaç Kalori?
Kolay Sütlaç Tarifi
Sütlaç Kaç Kalori?
Kakaolu Sütlaç
Denenmiş Sütlaç Tarifi
Sütlaç Kalori
Güveçte Sütlaç
Pratik Sütlaç Tarifi
Pirinç Unlu Sütlaç
Fırında Sütlaç
Nişastasız Sütlaç
Sütlaç Tatlısı
Vanilyalı Sütlaç
Fırın Sütlaç Kaç Kalori?
Yumurtasız Fırın Sütlaç
Bebekler İçin Sütlaç Tarifi
Kremalı Sütlaç
Sakızlı Sütlaç
Damla Sakızlı Sütlaç
Limonlu Sütlaç
Popüler İçerik
Kakaolu Sütlaç
Kakaolu Sütlaç
Kakaolu sütlaç, Tatlılardan ve özellikle kakaodan vazgeçemeyen tatlı severler için hem pratik hemde pirinç ve süt bulunduğu için vitamin bakımından ze...
Sütlaç Kalori
Sütlaç Kalori
Sütlaç Kaç Kalori, Herkesin bayılarak yemiş olduğu sütlaç şeker, pirinç ve sütten yapılan bir sütlü tatlı çeşidi olduğundan dolayı şerbetli tatlı çeşi...
Güveçte Sütlaç
Güveçte Sütlaç
Güveçte Sütlaç, sütlü tatlıların tamamında olduğu gibi protein deposu olmasının yanı sıra çok sağlıklı bir tatlı çeşididir. Diğer farklı farklı hazırl...
Pratik Sütlaç Tarifi
Pratik Sütlaç Tarifi
Pratik Sütlaç Tarifi: Bu yazımda sizlere pratik sütlaç tarifi vereceğim. Bu tarif pratik olmasının yanı sıra çok da lezzetli olmaktadır. Sütlacın b...
Pirinç Unlu Sütlaç
Pirinç Unlu Sütlaç
Pirinç unlu sütlaç, sütlaç kıvamını tam olarak yakalayamayan kişiler için ideal bir tariftir. Bu tarif aynı zamanda sütlacı daha kısa sürede pişirmeni...
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç
Fırında sütlaç, severek yediğiniz sütlacın fırında üzeri kızartılarak yapılan türüdür. Küçük güveç kaplarda hazırlanır. Üzerinin kızarması ise, yumurt...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Ardanın Mutfağı Sütlaç
Oktay Usta Sütlaç Tarifi
Sütlaç Nasıl Yapılır
Sade Sütlaç Tarifi
Nişastalı Sütlaç Tarifi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024