Oktay usta'nın sütlaç tarifinde fırında nasıl pişirilir?

Fırında sütlaç, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, Oktay Usta'nın tarifi ile evde kolayca hazırlanabilir. Bu eşsiz lezzet, sıcak veya soğuk olarak sunulabilir ve üzerine tarçın serpilerek zenginleştirilebilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Fırında Sütlaç Tarifi

Sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olup, özellikle fırında pişirilerek yapılan versiyonu oldukça beğenilmektedir. Oktay Usta'nın tarifine göre fırında sütlaç hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adımları aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler

1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı tuz
Tarif için üzerine serpmek için tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Pirinçler yıkanarak, 1,5 su bardağı su ile tencereye konur ve haşlanır. Suyunu çekene kadar pişirin. Bu aşamada pirinçlerin fazla suyu süzülmelidir.
Ayrı bir tencerede sütü kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerine haşlanmış pirinçleri ekleyin.
Şeker, tuz ve vanilini ekleyerek karıştırın, kısık ateşte 15-20 dakika daha pişirin.

Fırın Aşaması

Hazırladığınız sütlaç karışımını, küçük fırın kaplarına eşit şekilde paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Pişirme işlemi sırasında sütlaçların üzeri kabuk tutabilmesi için fırın kaplarının üzerine alüminyum folyo kaplamak isteyebilirsiniz.

Servis Önerileri