Hazır sütle pratik sütlaç tarifi nasıl yapılır?

Sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle bayram ve özel günlerde sıklıkla tercih edilir. Hazır süt kullanarak yapılan pratik sütlaç tarifi, hem zaman tasarrufu sağlar hem de lezzetinden ödün vermez. Bu makalede, hazır sütle pratik sütlaç tarifinin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Sütlaç yapmak için gereken malzemeler oldukça basittir ve kolaylıkla temin edilebilir. İşte pratik sütlaç tarifi için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

• 1 litre hazır süt
• 1 su bardağı pirinç (orta taneli tercih edilebilir)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 tatlı kaşığı nişasta (isteğe bağlı olarak mısır veya buğday nişastası kullanılabilir)
• 2 yemek kaşığı su (nişastayı açmak için)
• Tarçın (servis için)

Sütlaçın hazırlanması için izlenmesi gereken aşamalar şunlardır:

1. Pirinci Haşlayın: İlk olarak, pirinçleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar haşlayın. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürecektir.

2. Sütü Ekleyin: Haşlanmış pirinçleri süzün ve tekrar tencereye alın. Üzerine 1 litre hazır sütü ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.

3. Şeker ve Vanilin Ekleyin: Süt kaynadıktan sonra, toz şekeri ve vanilini ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

4. Nişastayı Hazırlayın: Nişastayı 2 yemek kaşığı su ile açın. Koyu bir kıvam elde etmek için iyice karıştırın.

5. Nişastayı Ekleyin: Sütlü karışım kaynadıktan sonra, hazırladığınız nişastayı tencereye yavaşça ekleyin. Bu aşamada sürekli karıştırmak önemlidir.

6. Kaynatmaya Devam Edin: Karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Genellikle 5-10 dakika daha kaynatmak yeterlidir.

7. Servis Edin: Sütlaç kıvamına geldikten sonra ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak kaselere dökün ve soğuması için buzdolabında bekletin. Servis ederken üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Sütlaç, genellikle soğuk servis edilen bir tatlıdır. Servis önerileri olarak şunları göz önünde bulundurabilirsiniz:

• Üzerine toz tarçın serpmek, tatlıya hoş bir aroma katacaktır.
• Fındık veya ceviz ile süsleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Hindistan cevizi rendesi ekleyerek farklı bir tat deneyebilirsiniz.

Hazır sütle yapılan pratik sütlaç tarifi, hem kolay hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Özellikle acil misafirleriniz için hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, herkesten tam not alacaktır. Geleneksel sütlaç tarifine sadık kalınarak hazırlanan bu pratik versiyon, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de damak tadınıza hitap eder. Şimdiden afiyet olsun!